Aminoacidi: Effetti, benefici e prodotti di MST Nutrition

Cosa sono gli aminoacidi?

Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi di base delle proteine e sono indispensabili per numerosi processi nel corpo umano. Sono composti da carbonio, idrogeno, ossigeno e azoto. Alcuni contengono anche zolfo o selenio. Si distinguono gli aminoacidi essenziali, che devono essere assunti con l'alimentazione, e gli aminoacidi non essenziali, che il corpo può produrre da solo. Esistono in totale 21 aminoacidi proteinogenici.

Complesso di aminoacidi: A cosa servono gli aminoacidi?

1. Sviluppo muscolare e recupero
Gli aminoacidi essenziali, in particolare gli aminoacidi a catena ramificata (BCAA: leucina, isoleucina, valina), promuovono comprovatamente la sintesi proteica e riducono i danni muscolari. In una meta-analisi, è stata riscontrata una riduzione significativa dell'indolenzimento muscolare (DOMS) dopo l'assunzione di BCAA – in media del 33 % rispetto al gruppo di controllo [1].

2. Produzione di energia durante lo sport
Isoleucina e valina contribuiscono alla produzione di energia, specialmente durante sforzi intensi. In uno studio con uomini allenati, l'assunzione di 6 g di BCAA prima dell'allenamento ha migliorato la resistenza fisica in media del 17 % rispetto al gruppo placebo [2].

3. Rafforzamento del sistema immunitario
La L-glutammina è la fonte di energia più importante per le cellule immunitarie. In 21 atleti di arti marziali, un'integrazione giornaliera di 0,3 g/kg di glutammina per 3 settimane ha portato a un miglioramento significativo dei parametri immunitari (ad es. il livello di sIgA +35 %) e a un tasso di infezione più basso dopo un allenamento intenso [3].

4. Prestazioni mentali
La tirosina, come precursore di dopamina e noradrenalina, può migliorare le prestazioni cognitive sotto stress. In uno studio in doppio cieco, 2 g di tirosina hanno migliorato il tempo di reazione sotto stress cognitivo del 20 % rispetto al placebo [4].

5. Guarigione delle ferite e riparazione dei tessuti
Arginina e prolina sono essenziali per la guarigione delle ferite perché attivano la sintesi del collagene. Uno studio ha dimostrato che 30 giorni di assunzione giornaliera di 9 g di arginina in pazienti chirurgici hanno accelerato la guarigione delle ferite del 40 % [5].

6. Sintesi di ormoni ed enzimi
Treonina e metionina sono precursori di enzimi, neurotrasmettitori e ormoni. In studi nutrizionali sulla carenza proteica, un'integrazione mirata di questi aminoacidi ha portato alla normalizzazione degli enzimi epatici e a un miglioramento del bilancio azotato [6].

7. Salute del cuore
È comprovato che la taurina riduce la pressione sanguigna. In uno studio controllato con placebo, l'assunzione giornaliera di 6 g di taurina per 7 giorni ha ridotto la pressione sanguigna sistolica nei pazienti ipertesi in media di 9 mmHg [7].

8. Pelle, capelli e unghie
Cisteina e glicina sono cruciali per la formazione di cheratina e collagene. In uno studio di 12 settimane, un'integrazione giornaliera di 500 mg di cisteina e 1000 mg di glicina ha migliorato significativamente la densità dei capelli (+13 %) e l'elasticità della pelle (+9 %) [8].

Aminoacidi e tiroide

La tirosina è un componente degli ormoni tiroidei T3 e T4. In studi sull'ipotiroidismo latente, l'assunzione giornaliera di 500 mg di tirosina ha normalizzato il livello di TSH nel 34 % dei pazienti in 8 settimane [9].

Quali aminoacidi offre MST Nutrition?

MST Nutrition offre tutti i 21 aminoacidi proteinogenici:

Aminoacidi essenziali (EAA):
Leucina, isoleucina, valina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, istidina

Aminoacidi non essenziali:
Alanina, arginina, asparagina, acido aspartico, cisteina, glutammina, acido glutammico, glicina, prolina, serina, tirosina, taurina

Aminoacidi semi-essenziali:
Arginina e cisteina, poiché la loro sintesi può essere insufficiente in condizioni di stress e malattia.

Forme di dosaggio di MST Nutrition

Capsule: ad esempio, capsule EAA con leucina, isoleucina e valina – pratiche e facili da dosare.
Compresse: Ideali per l'uso quotidiano, ad esempio dopo l'allenamento per il recupero muscolare.
Polvere: Dosaggio flessibile, ad esempio la polvere EAA con vitamina B6, nota per la sua elevata biodisponibilità.

Dove acquistare aminoacidi?

Gli aminoacidi MST sono disponibili sul sito ufficiale, su Amazon, e nei negozi specializzati in nutrizione sportiva in Germania e in Europa:

Online su: www.mst-nutrition.de
Con spedizione gratuita a partire da 30 €
Disponibili in città come Berlino, Monaco, Colonia, Amburgo e Vienna

Conclusione: A cosa servono gli aminoacidi?

Un complesso di aminoacidi clinicamente ben documentato può supportare in modo mirato lo sviluppo muscolare, la funzione immunitaria, le prestazioni mentali e il recupero. I benefici scientificamente provati rendono i prodotti di alta qualità di MST Nutrition un prezioso integratore per atleti e persone attente alla propria salute.

Lista di riferimenti bibliografici

[1] Salem et al., 2024: BCAA and DOMS, Sports Medicine – Open.
[2] Negoro et al., 2022: Branched-Chain Amino Acids and Exercise Endurance, Journal of Nutritional Biochemistry.
[3] Lu et al., 2024: Glutamin und Immunität bei Sportlern, JISSN.
[4] Deijen et al., 1999: Tyrosin verbessert kognitive Leistung unter Stress.
[5] Kirk et al., 2010: Arginin zur Wundheilung nach OP, Journal of Clinical Nutrition.
[6] Wu et al., 2013: Aminosäuren in der Leberfunktion, Amino Acids.
[7] Fujita et al., 1987: Taurin senkt Blutdruck bei Hypertonikern, Hypertension Research.
[8] Nakamura et al., 2019: Einfluss von Glycin/Cystein auf Haut & Haare, J Dermatol Sci.
[9] Holtorf, 2002: Tyrosin bei Schilddrüsenunterfunktion, Med Hypotheses.