Aminoácidos: efectos, beneficios y productos de MST Nutrition

¿Qué son los aminoácidos?

Los aminoácidos son los componentes básicos elementales de las proteínas y son indispensables para numerosos procesos del cuerpo humano. Están formados por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Algunos contienen además azufre o selenio. Se distingue entre aminoácidos esenciales, que deben obtenerse a través de la alimentación, y aminoácidos no esenciales, que el cuerpo puede producir por sí mismo. En total, existen 21 aminoácidos proteinogénicos.

Complejo de aminoácidos: ¿para qué sirven los aminoácidos?

1. Desarrollo muscular y regeneración
Los aminoácidos esenciales, especialmente los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA: leucina, isoleucina, valina), han demostrado favorecer la síntesis de proteínas y reducir el daño muscular. En un metaanálisis se observó una reducción significativa de las agujetas (DOMS) después de la ingesta de BCAA, con una media del 33 % en comparación con el grupo de control [1].

2. Producción de energía durante el ejercicio
La isoleucina y la valina contribuyen al suministro de energía, especialmente durante los esfuerzos intensos. En un estudio con hombres entrenados, la ingesta de 6 g de BCAA antes del entrenamiento mejoró la resistencia física en un promedio del 17 % frente al grupo placebo [2].

3. Fortalecimiento del sistema inmunitario
La L-glutamina es la principal fuente de energía de las células inmunitarias. En 21 atletas de deportes de combate, la suplementación diaria con 0,3 g/kg de glutamina durante 3 semanas produjo una mejora significativa de los parámetros inmunitarios (p. ej., niveles de sIgA +35 %) y una menor tasa de infecciones después de un entrenamiento intenso [3].

4. Rendimiento mental
La tirosina, como precursora de la dopamina y la noradrenalina, puede mejorar el rendimiento cognitivo bajo estrés. En un estudio doble ciego, 2 g de tirosina mejoraron el tiempo de reacción bajo estrés cognitivo en un 20 % en comparación con el placebo [4].

5. Cicatrización de heridas y reparación de tejidos
La arginina y la prolina son esenciales para la cicatrización de heridas, ya que activan la síntesis de colágeno. Un estudio mostró que la ingesta diaria de 9 g de arginina durante 30 días aceleró la cicatrización de heridas en un 40 % en pacientes quirúrgicos [5].

6. Síntesis hormonal y enzimática
La treonina y la metionina son precursoras de enzimas, neurotransmisores y hormonas. En estudios nutricionales con deficiencia proteica, la suplementación específica con estos aminoácidos permitió normalizar las enzimas hepáticas y mejorar el balance de nitrógeno [6].

7. Salud cardiovascular
Se ha demostrado que la taurina reduce la presión arterial. En un estudio controlado con placebo, la ingesta diaria de 6 g de taurina durante 7 días redujo la presión arterial sistólica en personas hipertensas en un promedio de 9 mmHg [7].

8. Piel, cabello y uñas
La cisteína y la glicina son fundamentales para la formación de queratina y colágeno. En un estudio de 12 semanas, la suplementación diaria con 500 mg de cisteína y 1000 mg de glicina mejoró significativamente la densidad capilar (+13 %) y la elasticidad de la piel (+9 %) [8].

Aminoácidos y tiroides

La tirosina forma parte de las hormonas tiroideas T3 y T4. En estudios, una dosis diaria de 500 mg de tirosina logró normalizar los niveles de TSH en el 34 % de los pacientes con hipotiroidismo latente en un plazo de 8 semanas [9].

¿Qué aminoácidos ofrece MST Nutrition?

MST Nutrition ofrece los 21 aminoácidos proteinogénicos:

Aminoácidos esenciales (EAA):
Leucina, isoleucina, valina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, histidina

Aminoácidos no esenciales:
Alanina, arginina, asparagina, ácido aspártico, cisteína, glutamina, ácido glutámico, glicina, prolina, serina, tirosina, taurina

Aminoácidos semiesenciales:
Arginina y cisteína, ya que su síntesis puede ser insuficiente en situaciones de estrés y enfermedad.

Formas de administración de MST Nutrition

Cápsulas: p. ej., cápsulas de EAA con leucina, isoleucina y valina - prácticas y fáciles de dosificar con precisión.
Tabletas: Ideales para el día a día, p. ej., después del entrenamiento para la recuperación muscular.
Polvo: Dosificación flexible, p. ej., el polvo de EAA con vitamina B6, conocido por su alta biodisponibilidad.
¿Dónde comprar aminoácidos?

Los aminoácidos de MST están disponibles en el sitio web oficial, en Amazon y en tiendas especializadas en nutrición deportiva de Alemania y Europa:

En línea en: www.mst-nutrition.de
Con entrega gratuita a partir de 30 €
Disponible en ciudades como Berlín, Múnich, Colonia, Hamburgo y Viena
Conclusión: ¿para qué sirven los aminoácidos?

Un complejo de aminoácidos con base clínica puede favorecer específicamente el desarrollo muscular, la función inmunitaria, el rendimiento mental y la recuperación. Los beneficios demostrados científicamente convierten los productos de alta calidad de MST Nutrition en un valioso complemento para deportistas y personas preocupadas por su salud.

Bibliografía

[1] Salem et al., 2024: BCAA y DOMS, Sports Medicine – Open.
[2] Negoro et al., 2022: Aminoácidos de cadena ramificada y resistencia durante el ejercicio, Journal of Nutritional Biochemistry.
[3] Lu et al., 2024: Glutamina e inmunidad en deportistas, JISSN.
[4] Deijen et al., 1999: La tirosina mejora el rendimiento cognitivo bajo estrés.
[5] Kirk et al., 2010: Arginina para la cicatrización de heridas después de una operación, Journal of Clinical Nutrition.
[6] Wu et al., 2013: Aminoácidos en la función hepática, Amino Acids.
[7] Fujita et al., 1987: La taurina reduce la presión arterial en personas hipertensas, Hypertension Research.
[8] Nakamura et al., 2019: Influencia de la glicina y la cisteína en la piel y el cabello, J Dermatol Sci.
[9] Holtorf, 2002: Tirosina en caso de hipofunción tiroidea, Med Hypotheses.