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Carbohidratos en el deporte: tipos, efectos y uso en Gainers & Rice Pudding
¿Qué son los carbohidratos y por qué son importantes para los atletas?
Los carbohidratos son la fuente de energía más importante para el cuerpo humano. Para los atletas, culturistas y entusiastas del fitness, son indispensables, especialmente para la construcción muscular, la recuperación después de entrenamientos intensos y durante la fase de volumen.
Ya sean copos de avena clásicos, carbohidratos funcionales como el Cluster Dextrin, o productos innovadores como el Instant Rice Pudding, la oferta actual es más amplia e inteligente que nunca.
Principales tipos de carbohidratos para el deporte y la construcción muscular
1. Carbohidratos de arroz (Rice carbs)
El arroz es una fuente de carbohidratos popular, fácilmente digerible y baja en grasas. En el mundo del deporte, son especialmente populares:
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Harina de arroz (Rice Flour) – ideal para Gainers caseros o batidos.
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Instant Rice Pudding – una forma moderna y rica en proteínas del clásico porridge de arroz.
🔍 Se puede combinar con: proteínas, EAA o creatina.
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2. Huevos y carbohidratos de huevo (Egg carbs)
Los huevos contienen principalmente proteínas, pero una pequeña cantidad de carbohidratos (alrededor de 1 g por huevo) también juega un papel, especialmente en los polvos de proteínas a base de huevo o en comidas complejas como pudines o panqueques.
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3. Carbohidratos de copos de avena – Lentos y saciantes
Los copos de avena son carbohidratos complejos que proporcionan una fuente de energía duradera. Son ideales para:
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Batidos para el desayuno
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Weight Gainer
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Combinaciones de pudín de arroz y avena
Ventajas:
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Ricos en fibra
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Mantienen un nivel de energía estable
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Naturales, saciantes y aptos para atletas
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Carbohidratos funcionales modernos para atletas profesionales
4. Cluster Dextrin – Nueva generación
Cluster Dextrin® (dextrina cíclica altamente ramificada) es uno de los carbohidratos más modernos del mercado. Es:
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Suave para el estómago
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Rápidamente disponible, pero sin picos de insulina
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Ideal para bebidas intra-entrenamiento y gainers
👉 Particularmente popular en los productos de MST Nutrition.
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5. Dextrina cíclica – Predecesor
La dextrina cíclica es un potente complejo de polímeros de glucosa:
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Proporciona energía continua
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Bien digerible
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Óptima para esfuerzos de larga duración
🔍 Cluster Dextrin vs Dextrina cíclica:
Cluster Dextrin ofrece una mayor pureza, mejor solubilidad y un efecto más estable, ideal para atletas ambiciosos.
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6. Waxy Maize – Maíz ceroso
Waxy Maize es un carbohidrato de cadena larga con un bajo índice glucémico:
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Proporciona energía a largo plazo
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Adecuado para la recuperación post-entrenamiento
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Se puede combinar con creatina y BCAA
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Carbohidratos en los Gainers MST
Los Gainers de MST Nutrition combinan fuentes de proteína de alta calidad con carbohidratos avanzados como:
Tipo de carbohidrato | Uso en los productos MST |
---|---|
Cluster Dextrin | Intra-entrenamiento & Ganancia de masa |
Waxy Maize | Recuperación & Aumento de peso |
Harina de arroz | Energía rápida, buena digestibilidad |
Copos de avena | Energía lenta, construcción muscular |
Los Gainers con estas fuentes ofrecen:
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Más calorías para una construcción muscular eficaz
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Una recuperación óptima
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Una mejor absorción de nutrientes
Pudín de arroz como fuente funcional de carbohidratos
Pudín de arroz – Más que un simple postre
El pudín de arroz es hoy una parte integral del mercado de suplementos deportivos. La versión moderna contiene:
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Harina de arroz y proteína de leche
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Fibra de avena
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Bajo en grasas, sin azúcares añadidos
Es ideal como:
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Desayuno
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Meal Prep
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Base para Gainers
En particular, el Instant Rice Pudding de MST Nutrition está listo en solo 2 minutos.
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Conclusión: ¿Qué tipo de carbohidratos es el adecuado para ti?
Objetivo | Carbohidratos adecuados |
---|---|
Construcción muscular | Harina de arroz, Cluster Dextrin, Copos de avena |
Resistencia | Dextrina cíclica, Cluster Dextrin |
Recuperación | Waxy Maize, Instant Rice Pudding |
Desayuno | Pudín de arroz, Copos de avena, Combinaciones con huevos |
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FAQ
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