Aminoácidos: Efectos, beneficios y productos de MST Nutrition

¿Qué son los aminoácidos?

Los aminoácidos son los elementos constitutivos básicos de las proteínas y son indispensables para numerosos procesos en el cuerpo humano. Están compuestos por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Algunos también contienen azufre o selenio. Se distingue entre aminoácidos esenciales, que deben ser aportados por la alimentación, y aminoácidos no esenciales, que el cuerpo puede producir por sí mismo. Existen en total 21 aminoácidos proteinogénicos.

Complejo de aminoácidos: ¿Para qué sirven los aminoácidos?

1. Desarrollo muscular y recuperación
Los aminoácidos esenciales, en particular los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA: leucina, isoleucina, valina), promueven de manera demostrada la síntesis de proteínas y reducen el daño muscular. En un metaanálisis, se constató una reducción significativa del dolor muscular (DOMS) después de la toma de BCAA, en promedio un 33 % en comparación con el grupo de control [1].

2. Producción de energía durante el deporte
La isoleucina y la valina contribuyen a la producción de energía, especialmente durante esfuerzos intensos. En un estudio con hombres entrenados, la ingesta de 6 g de BCAA antes del entrenamiento mejoró la resistencia física en un promedio del 17 % en comparación con el grupo placebo [2].

3. Fortalecimiento del sistema inmunológico
La L-glutamina es la fuente de energía más importante para las células inmunitarias. En 21 atletas de artes marciales, una suplementación diaria de 0,3 g/kg de glutamina durante 3 semanas condujo a una mejora significativa de los parámetros inmunológicos (por ejemplo, el nivel de sIgA +35 %) y a una menor tasa de infección después de un entrenamiento intenso [3].

4. Rendimiento mental
La tirosina, como precursora de la dopamina y la noradrenalina, puede mejorar el rendimiento cognitivo bajo estrés. En un estudio doble ciego, 2 g de tirosina mejoraron el tiempo de reacción bajo estrés cognitivo en un 20 % en comparación con el placebo [4].

5. Cicatrización de heridas y reparación de tejidos
La arginina y la prolina son esenciales para la cicatrización de heridas, ya que activan la síntesis de colágeno. Un estudio demostró que 30 días de ingesta diaria de 9 g de arginina en pacientes quirúrgicos aceleraron la cicatrización de las heridas en un 40 % [5].

6. Síntesis de hormonas y enzimas
La treonina y la metionina son precursoras de enzimas, neurotransmisores y hormonas. En estudios nutricionales con deficiencia de proteínas, una suplementación específica de estos aminoácidos normalizó las enzimas hepáticas y mejoró el balance de nitrógeno [6].

7. Salud del corazón
Se ha demostrado que la taurina reduce la presión arterial. En un estudio controlado con placebo, la ingesta diaria de 6 g de taurina durante 7 días redujo la presión arterial sistólica en pacientes hipertensos en un promedio de 9 mmHg [7].

8. Piel, cabello y uñas
La cisteína y la glicina son cruciales para la formación de queratina y colágeno. En un estudio de 12 semanas, una suplementación diaria de 500 mg de cisteína y 1000 mg de glicina mejoró significativamente la densidad del cabello (+13 %) y la elasticidad de la piel (+9 %) [8].

Aminoácidos y tiroides

La tirosina es un componente de las hormonas tiroideas T3 y T4. En estudios sobre hipotiroidismo latente, la ingesta diaria de 500 mg de tirosina normalizó el nivel de TSH en el 34 % de los pacientes en 8 semanas [9].

¿Qué aminoácidos ofrece MST Nutrition?

MST Nutrition ofrece los 21 aminoácidos proteinogénicos:

Aminoácidos esenciales (EAA):
Leucina, isoleucina, valina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, histidina

Aminoácidos no esenciales:
Alanina, arginina, asparagina, ácido aspártico, cisteína, glutamina, ácido glutámico, glicina, prolina, serina, tirosina, taurina

Aminoácidos semi-esenciales:
La arginina y la cisteína, ya que su síntesis puede ser insuficiente en condiciones de estrés y enfermedad.

Formas de dosificación de MST Nutrition

Cápsulas: por ejemplo, cápsulas EAA con leucina, isoleucina y valina, prácticas y fáciles de dosificar.
Comprimidos: Ideales para el día a día, por ejemplo, después del entrenamiento para la recuperación muscular.
Polvo: Dosificación flexible, por ejemplo, el polvo EAA con vitamina B6, conocido por su alta biodisponibilidad.
¿Dónde comprar aminoácidos?

Los aminoácidos MST están disponibles en el sitio web oficial, en Amazon, así como en tiendas especializadas en nutrición deportiva en Alemania y Europa:

Online en: www.mst-nutrition.de
Con envío gratuito a partir de 30 €
Disponibles en ciudades como Berlín, Múnich, Colonia, Hamburgo y Viena
Conclusión: ¿Para qué sirven los aminoácidos?

Un complejo de aminoácidos clínicamente bien documentado puede apoyar de manera específica el desarrollo muscular, la función inmunológica, el rendimiento mental y la recuperación. Los beneficios científicamente probados hacen de los productos de alta calidad de MST Nutrition un valioso suplemento para atletas y personas conscientes de su salud.

Lista de referencias bibliográficas

[1] Salem et al., 2024: BCAA and DOMS, Sports Medicine – Open.
[2] Negoro et al., 2022: Branched-Chain Amino Acids and Exercise Endurance, Journal of Nutritional Biochemistry.
[3] Lu et al., 2024: Glutamin und Immunität bei Sportlern, JISSN.
[4] Deijen et al., 1999: Tyrosin verbessert kognitive Leistung unter Stress.
[5] Kirk et al., 2010: Arginin zur Wundheilung nach OP, Journal of Clinical Nutrition.
[6] Wu et al., 2013: Aminosäuren in der Leberfunktion, Amino Acids.
[7] Fujita et al., 1987: Taurin senkt Blutdruck bei Hypertonikern, Hypertension Research.
[8] Nakamura et al., 2019: Einfluss von Glycin/Cystein auf Haut & Haare, J Dermatol Sci.
[9] Holtorf, 2002: Tyrosin bei Schilddrüsenunterfunktion, Med Hypotheses.